Vương quốc Campuchia được biết đến là một trong những quốc gia Đông Nam Á đang phát triển mạnh mẽ về ngành du lịch, và trở thành điểm đến lý tưởng thu hút hàng triệu khách tham quan mỗi năm. Quốc gia này nổi tiếng bởi nhiều di tích nổi tiếng như Angkor, Chùa Bạc,… Cùng với những điểm đến hấp dẫn nổi bật như Cao nguyên Bokor, Đảo Korong Saloem, biển Shihanoukville… Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến mọi người cẩm nang du lịch Campuchia từ A đến Z để chuyến đi của bạn có được những trãi nghiệm tuyệt vời và thú vị nhất.
Table of Contents
Cẩm Nang Du Lịch Campuchia năm 2019
1. Giới thiệu đôi nét về vương quốc Campuchia
Campuchia là quốc gia độc lập với 7 triệu dân, nằm ở tại hướng Tây Nam, bán đảo Đông Dương, nối liền với Vịnh Thái Lan ở phía nam, Tây và Tây Bắc thì giáp với Thái Lan, Đông giáp với Việt Nam, Đông Bắc giáp Lào, Nam tiếp giáp với biển. Đất nước này sở hữu 443 km đường bờ biển nằm dọc theo Vịnh Thái Lan.
Vương quốc Campuchia thu hút khách du lịch đến từ khắp nơi trên thế giới bởi sở hữu các khu di tích cổ kính như quần thể di tích Angkor Wat, Angkor Thom, cảnh quan thiên nhiên kì vĩ lung linh như Biển Hồ Tonle Sap và sông Mekong, cùng những bãi biển, hòn đảo tuyệt đẹp như Koh Rong, Sihanoukville, Koh Thmei. Campuchia còn là điểm đến tuyệt vời đối với các tín đồ Phật giáo, những con người yêu thích việc khám phá tàn tích của quá khứ cũng như là những ai say đắm các cảnh đẹp hoang sơ của tạo hóa.
2. Cần chuẩn bị gì
Kiến thức về thời tiết
Khí hậu của Campuchia tương đối giống Việt Nam nhưng sẽ đôi chút nóng và ẩm hơn. Nhiệt độ trung bình sẽ từ 29 tới 32 độ C thay đổi theo mùa, phân hóa 2 mùa rõ rệt: mưa và nắng.
Tiền tệ
Campuchia lưu hành đồng tiền chung Ria. Các bạn có thể đổi tại các quầy nằm gần chợ hay nhờ hướng dẫn địa phương . Tỷ giá quy đổi: 1usd = 4.1000Ria.
Ria Campuchia có giá trị gấp sáu lần đồng Việt Nam. 1.000real tương đương 6.000VNĐ.
*Lưu ý: Campuchia sử dụng tiền đô la Mỹ rất thông dụng, bạn nên chuẩn bị đô la Mỹ chẳn, để dễ dàng mua sắm trong các cửa hàng, chợ, siêu thị Campuchia.
Trang phục
• Nên lựa chọn những trang phục gọn nhẹ thoáng mát vì thời tiết nóng. Đi giày thể thao và nên mang theo dù, nón để tránh nắng.
• Trong các phòng khách sạn đêu có trang bị sẳn một số vật dụng cơ bản như: khăn tắm, dầu gội, bàn chảy đánh răng, xà phòng, kem đánh răng… Ngoài ra, thức uống và thứ ăn khác có trong Mini Bar đều phải trả tiền đều phải trả phí.
• Nếu vào tham quan Hoàng Cung mọi người mặc trang phục kín: áo có tay, quần hay váy phải dài qua đầu gối. Tác phong lịch sự nhã nhặn, không được chụp hình tại những nơi có biển cấm.
Giao thông
– Taxi: tại đất nước Campuchia không có nhiều Taxi như tại Việt Nam nếu có nhu cầu bạn có thể liên hệ khách sạn để thuê taxi 1 ngày hay nửa ngày giá có thể thoả thuận, ngoài ra còn có xe gắn máy kéo (Moto Đúp) với giá rẻ, lưu ý không nên đi xe gắn máy ôm về đêm.
– Bus: xe bus ít được sử dụng trong các Thành Phố, xe bus đa phần chỉ lưu thông ở các tỉnh trong nước.
* Lưu ý: Mọi người không nên ra đường quá 12 giờ đêm nếu đang lưu trú tại khu vực Phnom Penh. Tại Rep sẽ có an ninh tốt hơn, thường có cảnh sát du lịch khắp nơi tham quan, nên rất an toàn.
Shopping
Nếu mọi người mua hàng trong các chợ trời giá rẻ chất lượng sẽ không bảo đảm và lưu ý khi mua hàng nhất thiết phải trả giá. Nếu vào mua hàng trong các siêu thị sẽ không được trả giá, nhưng nếu nhân viên siêu thị (không mặc đồng phục) thì đó chỉ là cửa hàng tư nhân có thể trả giá được.
3. Di chuyển đến Campuchia
Di chuyển từ Việt Nam đến Campuchia
Đi du lịch Campuchia di chuyển bằng máy bay là lựa chọn tốt nhất. Các chuyến bay thẳng từ Việt Nam đến vương quốc Campuchia được vận hành bởi hãng hàng không Vietnam Airlines phối hợp cùng Cambodia Angkor Air với mức giá khá cao sẽ giao động từ 9 đến 12 triệu/lượt.
Di chuyển khi đến Campuchia
Để di chuyển giữa các điểm du lịch ở Campuchia các bạn có thể lựa chọn xe bus vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo an toàn. Từ Phnom Penh đến Siem Reap sẽ có giá vé giao động từ 140.000- 200.000vnd.
Để di chuyển trong thủ đô Phnom Penh mọi người có thể lựa chọn một trong các hình thức di chuyển sau: đi bộ, thuê xe đạp, xe máy với giá chỉ khoảng 120.000 đồng, hay có thể đi xe taxi hoặc xe tuk tuk. Tuy nhiên nếu muốn đảm bảo sự an toàn nên chọn xe taxi và tuk tuk vì đường phố tại thủ đô Phnom Penh khá đông đúc nên việc di chuyển bằng xe máy, xe đạp sẽ không được an toàn do là khách du lịch mọi người vẫn chưa quen đường và luật giao thông ở quốc gia này.
4. Lưu trú khi đi du lịch Campuchia
Vương quốc Campuchia phát triển mạnh về du lịch đi kèm với đó hàng loạt khách sạn, nhà nghỉ phục vụ khách lịch với mức giá bình dân mà bạn có thể thoải mái lựa chọn tùy vào khả năng chi trả, phổ biến nhất là hệ thống Guest House. Mọi người nên đặt phòng trước tại những website đặt phòng nổi tiếng để tình trạng chặt chém giá phòng.
Một số khách sạn tại Phnom Penh:
Lotus Luxury Villa
Imperial Garden Villa & Hotel
Một số khách sạn tại Siem Riep :
Cheathata Angkor Hotel
Central Boutique Angkor Hotel
Angkor Paradise Hotel
Gloria Angkor Hotel
Angkor Home Hotel
5. Du lịch Campuchia thì ăn gì
Lap Khmer
Lap Khmer còn được gọi là salad bò tái chanh. Lap Khmer sẽ có nhiều thịt bò hơn là món salad. Một số người dân bản địa có sở thích ăn thịt bò gần như còn tươi sống. Tuy nhiên, hầu hết trong các nhà hàng đầu bếp sẽ nướng thịt bò trước khi làm salad. Nguyên liệu chủ yếu để làm món ăn này bao gồm có thịt bò, cỏ chanh, nước cốt chanh, hành, tỏi, nước mắm, đậu đũa, bạc hà, húng quế, tiêu hạt tươi. Thịt bò được thái thành lát mỏng chần qua nước sôi rồi làm tái với nước cốt chanh và các nguyên liệu khác. Khi thưởng thức món Lap Khmer thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt bò, vị mặn vừa phải và vị chua cay của ớt cùng với nước cốt chanh.
Cà ri Khmer
Khác với món cà ri Ấn Độ và Thái Lan, cà ri của người Khmer sẽ không sử dụng bột ớt mà nguyên liệu thay thế là nước cốt dừa. Cari thường được nấu cùng thịt bò, khoai tây, cá, đậu đũa, nước dừa tươi, gà kèm với cà tím, cỏ chanh và kroeung. Món này thường ăn kèm bánh mì. Đến Campuchia mà bạn không thưởng thức cà ri thì chuyến đi không thể trọn vẹn.
Nom banh chok
Nom banh chok bạn có thể hiểu đơn giản là món mỳ Khmer. Món ăn được chế biến từ mỳ gạo, cà ri xanh với cá, chanh, cỏ chanh, nghệ, lá bạc hà tươi, bột chuối. Một số loại rau xanh khác cũng được ăn kèm cùng món nom banh chok.
Bánh bò thốt nốt
Bánh bò thốt nốt tại Campuchia ngoài nguyên liệu cơ bản của bánh bò thường thấy, thì bánh này có nguyên liệu vô cùng đặc biệt là trái thốt nốt chín kết hợp với đường thốt nốt. Nhờ hai loại nguyên liệu trên mà bánh bò thốt nốt mang một màu vàng đẹp mắt cùng với vị ngọt thanh, hương thơm thu hút.
Bạn có thể tìm thấy loại bánh này ở nhiều nơi tại Campuchia nhưng ngon nhất nằm ở khu vực cầu Kompong Kdei, đây cũng là khu vực có sản lượng thốt nốt nhiều nhất tại Campuchia (tuy nhiên giá sẽ cao hơn).
Lort cha
Lort cha được bày bán trên những xe đồ ăn nằm trên khi đêm về. Mì được cắt thành đoạn ngắn, rồi xào cùng giá đỗ, hành tươi và trứng bác. Sau đó người ta sẽ trộn tất cả cùng tương ớt và xì dầu trước khi ăn.
Kdam chaa – cua rán tiêu xanh
Cua rán là đặc sản của thị trấn Kep, Campuchia, chợ cua nơi đây nổi tiếng với món cua rán tiêu xanh Kampot siêu ngon. Mọi người chỉ có thể thưởng thức tiêu Kampot tươi khi đặt chân đến Campuchia, và tuyệt vời nhất với món cua rán tiêu xanh đậm đà. Đây là một món ăn =nhất định phải thử qua khi du lịch Campuchia.
Kiến đỏ xào thịt bò, húng quế
Kiến đỏ đảo đều trong chảo rán với các loại nguyên liệu như gừng, cỏ chanh, tỏi, nghệ, húng quế cùng thịt bò được thái mỏng. Hương vị của món kiến đỏ xào thịt bò, húng quế sẽ tăng sự đậm đà khi cho thêm nhiều ớt. Món ăn này thường dùng ăn cùng với cơm nóng rất ngon miệng.
Cha houy teuk – chè thạch rau câu
Món ăn của người Khmer nổi tiếng khắp thế giới mang hương vị đậm đà và nguyên liệu khác biệt. Cha houy teuk có mức giá khá rẻ, được bày bán trong các quán ăn vỉa hèo ở Phnom Penh. Món ăn này là thạch được làm từ tảo biển màu sắc sặc sỡ, thêm vào kem dừa, bột cọ sagu, đậu xanh.
Gà Amok
Món gà Amok chan chứa nét tinh túy trong nét văn hóa ẩm thực của người dân Campuchia. Món ăn có nguyên liệu chính từ thịt ức gà, dừa nguyên trái cùng với gia vị riêng độc đáo với tên gọi là “khượng”. Khượng được làm từ trái chanh rừng, riềng, nghệ, hành tím, riềng, sả băm, củ ngải bún, tỏi băm nhuyễn.
Gà amok khi thưởng thức sẽ toát lên vị ngọt thanh của đường thốt nốt, béo của nước dừa và mùi thơm của mắm bồ hóc hòa quyện với hương lá chuối rừng. Khi ăn amok mọi người nên chậm rãi nhai từng miếng để có thể cảm nhận đầy đủ cái hồn trong nét văn hóa ẩm thực của vương quốc Campuchia.
Gỏi Hoa sầu đâu
Hoa sầu đâu thường thu hoạch vào tháng 12 đến tháng 3. Hoa sầu đâu được người ta dùng để làm cá khô, khô nai xé nhỏ, gỏi thịt khô, khô mực đều được gọi chung với cái tên là gỏi sầu đâu. Trước khi trộn gỏi cần tước bỏ xơ, trụng hoa qua nước đun sôi. Món ăn này hợp khẩu vị với rất nhiều người và cũng là món nhậu lý tưởng.
Ang dtray meuk – mực nướng
Các vùng biển Campuchia điển hình như Sihanoukville và Kep, có nhiều gánh hàng rong bày bán các loại hải sản với những con mực trứng nướng vàng. Mực được ướp với nước chanh hoặc nước mắm, người ta sẽ xiên vào que tre trước khi nướng than đỏ. Món mực thường được ăn kèm cùng với nước tương, ớt, chanh, tiêu Kampot, tỏi và đường.
6. Những điểm đến nổi tiếng khi đi du lịch Campuchia
Angkor Wat
Angkor Wat là ngôi đền lớn nhất nằm trong các ngôi đền Angkor, đây là điểm tham quan thu hút khách du lịch hàng đầu của Campuchia. Đền được xây dựng theo lệnh vua Suryavarman II vào nửa đầu thế kỷ 12, với sự cân bằng, cấu trúc vẻ đẹp đã làm cho Angkor Wat góp mặt trong danh sách những công trình đẹp nhất thế giới.
Thị trấn Kratie
Kratie là một thị trấn nhỏ nằm cạnh bờ sông Mekong, được bao quanh bởi các tòa nhà thuộc địa của Pháp. Đây là điểm đến thu hút những người du lịch bụi đa số ở các nước châu Âu. Nơi đây là nhà của những con cá heo Irrawaddy quý hiếm sống tại sông Mê Kông với số lượng ngày một giảm dần. Theo kết quả khảo sát người ta ước tính được có từ 66 đến 86 cá thể cá heo đang sinh sống ở khu vực thượng lưu sông Mekong Campuchia.
Đảo Koh Rong Samloem
Nằm cách thị trấn Sihanouk Ville khoảng 2km, đảo Koh Rong Samloem vẫn chưa được khai phá bởi con người nên những bãi biển vẫn giữ được nét đẹp hoang sơ tuyệt đẹp vốn có. Trên đảo hầu như không có người sống, các resort nằm trên đảo đều do người châu Âu xây dựng và quản lý.
Đặc biệt nước biển tại đây trong vắt du khách có thể nhìn thấy tận đáy, những đàn cá đủ màu sắc đang bơi lội. Đến đây bạn sẽ được tận hưởng một kỳ nghỉ dưỡng đúng nghĩa, ngắm cảnh sắc thiên nhiên, yên bình, hoang sơ.
Đền Preah Vihear
Preah Vihear là một ngôi đền Khmer nằm ngay trên vách đá dài 525 mét thuộc dãy núi Dângrêk, biên giới giữa Campuchia với Thái Lan. Đền thờ sở hữu khung cảnh hùng vĩ nhất trong số những đền thờ Khmer. Hầu hết các ngôi đền đều được xây dựng vào thế kỷ 11 đến thế 12 dưới triều đại Khmer: vua Suryavarman I và Suryavarman II. Đền thờ thần Hindu – Shiva và Preah Vihear là nhân chứng sống chứng kiến sự tranh chấp lãnh thổ kéo dài hàng trăm năm của Thái Lan và Campuchia, đã có nhiều binh sĩ đã hi sinh trong vụ đụng độ gần đây nhất vào năm 2009.
Sihanoukville
Sihanoukville (Kampong Som) là một thành phố cảng, khu nghỉ mát bãi biển nằm trên Vịnh Thái Lan. Nét hấp dẫn nơi đây là các bãi biển đầy cát trắng cùng với một số hòn đảo nhiệt đới vẫn còn hoang sơ chưa phát triển.
Hồ Tonle Sap
Tonlé Sap là hồ nước ngọt lớn nhất nằm ở khu vực Đông Nam Á, có tầm quan trọng lớn đối với đất nước Campuchia. Diện tích hồ mở rộng và thu hẹp đáng kể tùy theo mùa. Mùa khô sẽ bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 5, hồ Tonlé Sap đổ nước vào sông Mekong tại Phnom Penh. Tuy nhiên, khi những cơn mưa lớn bắt đầu vào tháng 6, dòng chảy của hồ sẽ đổi hướng, làm cho hồ nước tăng diện tích đáng . Tonlé Sap hiện là nơi sinh sống của nhiều người Chăm và người dân tộc thiểu số, cùng sinh sống trong những ngôi làng nổi nằm xung quanh hồ.
Chùa Bạc
Chùa Bạc nằm trong khu phức hợp Cung điện Hoàng gia tại Phnom Penh, ngôi chùa này sở hữu nhiều bảo vật quốc gia của Campuchia như tượng Phật vàng và tượng Phật kim cương. Điểm đặc biệt là bức tượng Phật pha lê baccarat xuất hiện từ thế kỷ 17 ( hay còn gọi là Đức Phật ngọc bích) và một bức tượng Phật Maitreya vàng sống được trang trí vô cùng lộng lẫy đính lên 9584 viên kim cương. Bức tường nằm ở sân chùa Bạc được trang trí với các bức tranh tường đầy màu sắc, mô tả lại các huyền thoại Ramayana, được nghệ sỹ Khmer tài ba vẽ vào năm 1903-04.
Nhà ga đồi Bokor
Nhà ga đồi Bokor nằm gần Kampot, năm 1920 được người Pháp xây dựng để sử dụng làm điểm tránh nóng từ Phnom Penh. Nhà ga đã bị bỏ hoang 2 lần, lần đầu tiên năm 1940 lúc Nhật Bản xâm chiếm Campuchia và năm 1970 khi Khmer Đỏ tấn công. Ngày nay, nhà ga đồi Bokor và những tòa nhà bị bỏ hoang đã trở thành một điểm khám phá kì lạ đầy vẻ ma quái thu hút sự tò mò của khách du lịch.
Koh Ker
Koh Ker trước đây từng là thủ đô của đế quốc Khmer nhưng chỉ trong thời gian khá ngắn từ năm 928 đến 944 sau Công nguyên. Trong thời điểm này, đã có nhiều tòa nhà kiến trúc độc đáo được xây dựng. Nổi bật tại đây là Prasat Thom, tòa tháp với chiều cao 30 mét mọc lên với khu rừng xung quanh. Nằm ẩn mình sâu bên trong rừng gần một thiên niên kỷ, thủ đô Koh Ker ở xa nhất và khó tiếp cận trong những địa điểm đền thờ trên đất nước Campuchia. Vào thời gian gần đây do phục vụ khai thác mỏ chính phủ đã mở một con đường mới đến với nơi này.
Đền Bayon
Ngôi đền Bayon là một phần trong Angkor nổi tiếng thế giới, một biển có 200 mặt đá lớn nhìn theo mọi hướng. Với những khuôn mặt mỉm cười được điêu khắc, nhiều người cho rằng đây là bức chân dung của vị vua Jayavarman VII hoặc chính là sự kết hợp giữa ông và đức Phật, một hình ảnh dễ nhận biết của Angkor. Được vua Jayavarman VII cho xây dựng vào thế kỷ 12 thể hiện như là một phần của sự mở rộng thủ đô – Angkor Thom, Bayon nằm ở trung tâm của thành phố hoàng gia.
7. Mua quà gì làm quà khi đi du lịch Campuchia
Khăn rằn (Krama)
Với những người có sở thích với loại hình du lịch bụi, khi đã đến Campuchia một lần thì chắc hẳn sẽ tìm cho mình một số chiếc khăn rằn mang về. Giá bán trung bình cho một chiếc khăn là 1USD/chiếc. Giá sẽ rẻ hơn nếu bạn mua số lượng nhiều.
Lụa tơ tằm
Koh Dach là môt hòn đảo nằm cách Phnompenh hơn 15km, nơi đây nổi tiếng về những sản phẩm được làm từ lụa tơ tằm. Một chiếc khăn choàng cổ lụa tơ tằm bày bán tại chợ thường với giá khoảng 2 USD.
Các sản phẩm điêu khắc
Các sản phẩm điêu khắc trên gỗ, đồng, đá, và bạc với những hình tượng tâm linh như: Đức Phật, Apsara,… là những món đồ trang trí nội thất rất được nhiều người lựa chọn.
Bò khô
Bò được nuôi ở Campuchia thịt có độ mềm, thơm hơn hẳn so với những quốc gia khác. Loại khô bò có giá thành khá rẻ được bày bán tại chợ.
Các loại cá khô
Khô cá có vị ngọt và thơm, giá cả vô cùng hợp lý chỉ từ 6 – 15 USD/kg. Người bán sẽ gói rất kỹ để mọi người tiện đem về nên sẽ không gặp vấn đề có mùi trong quá trình di chuyển.
Khô rắn
Người Campuchia tôn thờ rồng và không bao giờ ăn thịt rắn nhưng với đa dạng số lượng nhiều các loại rắn tại đây, những người Việt sang Campuchia đã biến loại bò sát này thành món ăn đặc sản. Giá sẽ từ 12 -15 USD/kg.
8. Một số lưu ý khi đến Campuchia
Tiền tệ
Khi du lịch mọi người nên mang theo nhiều tờ đô lẻ. Campuchia là một quốc gia linh hoạt về tiền tệ, tiền USD cũng được sử dụng rất phổ biến như tiền Riel.
Dù đã biết thêm nhiều kinh nghiệm du lịch nhưng sẽ tốt hơn nếu mọi người mang theo một cuốn sách du lịch về Campuchia như Lonely Planet hay Let’s go. Trong sách sẽ có đầy đủ bản đồ, địa chỉ các khách sạn, giá cả dịch vụ du lịch, tóm tắt về lịch sử các địa danh, và nhiều chỉ dẫn khác rất cần thiết.
Những điều kiêng kị
Tuyệt đối không xoa đầu trẻ em vì theo quan niệm của người Campuchia đầu là nơi rất linh thiêng chỉ có thánh thần và cha mẹ đẻ mới được chạm vào.
Không đưa bất cứ thứ gì bằng tay trái vì theo phong tục tay trái là tay “không được sạch sẽ”.
Người dân Campuchia tôn thờ đạo Phật một cách tuyệt đối nên khi vào chùa mọi người không được đội mũ, phải bỏ giày dép bên ngoài và tuyệt đối không lại gần cũng như chạm vào các nhà sư.
