Khi nhắc đến Miền Tây, vùng đất này không chỉ sở hữu vẻ đẹp lộng lẫy kiêu sa, mà còn mang vẻ đẹp êm đềm, bình dị với những miệt vườn trĩu quả, một hệ thống kênh ngòi chằng chịt, những cánh đồng cò bay thẳng cánh của vùng Đồng Tháp Mười. Nếu bạn đang có ý định khám phá miền tây thì ngay trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu những kinh nghiệm du lịch Miền Tây đầy đủ nhất.
Table of Contents
Kinh nghiệm du lịch miền Tây Nam Bộ – khám phá những điều kì diệu miền sông nước
1. Đôi về nét về Miền Tây sông nước
Miền Tây có rất nhiều tên gọi khác nhau như: đồng bằng Nam Bộ, vùng đồng bằng sông Cửu Long, miền Tây Nam Bộ, vùng cực Nam của Việt Nam, đồng bằng sông Mê Kông … Dù ta gọi với bất cứ tên gọi nào như liệt kê trên thì cũng đều đang nói đến miền Tây sông nước. Miền Tây có tổng diện tích 40000 km2, với đường bờ biển trải dài lên đến 700 km. Phía bên trái giáp với vùng Đông Nam Bộ, tiếp giáp Campuchia ở phía Bắc, giáp với vịnh biển Thái Lan tại phía Tây và cuối cùng giáp biển Đông tại phía Đông Nam.
Du lịch miền Tây mọi người sẽ được thỏa thích chiêm ngưỡng khám phá những danh lam thắng cảnh, những khu vườn trái cây sum suê, rừng ngập mặn (đước, tràm), vườn chim hoang dã. Ngoài cảnh quan thì khi đến với vùng đất này còn được khám phá thêm văn hóa sông nước miền Tây qua các phiên chợ (chợ nổi), qua phương tiện di chuyển miền sông nước chủ yếu là xuồng ghe hay những món ăn đặc sản. Đây cũng chính là lý do bạn nên lựa chọn miền Tây là điểm du lịch sắp tới của mình.
2. Thời điểm lý tưởng để thực hiện chuyến đi miền Tây
Miền Tây Nam Bộ được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu ổn định và ôn hòa quanh năm, và phân hóa 2 mùa rõ rệt: mùa khô và mùa mưa. Đặc biệt ở miền Tây còn có thêm một mùa gọi là mùa nước nổi. Mỗi mùa mang những nét đặc sắc riêng biệt. Thời điểm được đánh giá là lý tưởng nhất để thực hiện những chuyến du lịch miền Tây đó là mùa hè và mùa nước nổi.
Mùa hè kéo bắt đầu từ tháng 6 tới tháng 8, thời điểm này các vườn trái cây sai trĩu quả. Đây là thời điểm lý hoàn hảo cho những ai thích trải nghiệm và thưởng thức đa dạng các loại trái cây tươi ngon ngay tại vườn.
Mùa nước nổi của miền tây từ tháng 9 đến tháng 11. Đến đây thời điểm này ta sẽ thấy nước ngập tràn cả đồng ruộng. Đừng quên việc lựa chọn một chiếc thuyền và khởi hành đến thăm khu chợ nổi và nghe những câu chuyện về sông nước (nếu bạn muốn tìm hiểu văn hóa, đời sống của mỗi vùng miền thì nhất định không thể bỏ qua hoạt động này).
Ngoài ra, nếu đến miền Tây từ tháng 12 tới tháng 2, bạn sẽ được hòa mình vào không khí nhộn nhịp và rộn ràng đón Tết vui xuân của người dân nơi đây. Tết đến đồng nghĩa xuất hiện rất nhiều làng hoa, loài hoa đặc biệt là bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên kèm theo đó là cảm giác thích thú.
3. Phương tiện di chuyển
Máy bay
Cảng hàng không ở Cần Thơ là sân bay lớn nhất và duy nhất tại khu vực miền Tây Nam Bộ. Từ đây, bạn có thể đi xe khách đến tất cả tỉnh thuộc miền Tây. Đừng quên, tại Cần Thơ vừa đang có 2 hãng bay phục vụ tuyến bay đến đây, đó là Vietnam Airlines và Vietjet Air.
Xe khách
Từ các tỉnh, thành phố trên cả nước, mọi người đều vẫn có thể tìm được các nhà xe khách và lựa chọn xe phù hợp để đi đến các tỉnh tại miền Tây.
Xe máy
Đây là phương tiện lý tưởng dành cho những ai di chuyển từ Sài Gòn. Loại phương tiện này bạn có thể tự do lên lịch trình và dừng chân tại bất cứ nơi nào để lưu lại những khoảnh khắc, cảnh quan đẹp. Nhưng hành trình sẽ khá thắm mệt đấy nhé.
4. Vùng đông bằng sông nước Miền Tây có gì hấp dẫn
a. Chợ nổi – Điểm nổi bật của miền Tây sông nước
- Chợ nổi Trà Ôn – Vĩnh Long
Nằm ở hạ lưu của sông Hậu, với bề dày lịch sử lâu đời, chợ nổi Trà Ono là chợ đầu mối, buôn bán đầy đủ các mặt hàng lớn như cam sành Tân Thanh, khoai ngọt, khô quả, khoai mỡ.
Điểm đặc điểm tại khu chợ này là chợ được hợp theo con nước. Đến đây nhất định mọi người đừng quên việc thưởng thức các món ăn đặc sản như bún bò viên, cá cháy và hòa mình trong làn điệu sâu lắng của Dạ cổ hoài lang.
- Chợ nổi Cái Răng – Cần Thơ
Chợ nổi Cái Răng được biết đến là khu chợ nổi lớn nhất của miền Tây, chợ được họp trên con sông Cái Răng và có vị trí nằm cách trung tâm thành phố Cần Thơ 6km. Khu chợ nổi này chủ yếu bày bán các mặt hàng nông sản nổi tiếng có thể kể đến như: bưởi năm roi Vĩnh Long, sầu riêng Cái Mơn, quýt hồng Vung Lai…
Chợ Cái Răng mỗi ngày hoạt động từ 3 giờ đến 9 giờ sáng, nhưng vào những ngày Tết vì nhu cầu mua sắm của người dân tăng cao, chợ sẽ hoạt động sầm uất cả ngày. Chợ cũng được biết đến như là một điểm du lịch nổi tiếng của Cần Thơ.
- Chợ nổi Cái Bè – Tiền Giang
Đây là khu chợ nổi lớn thứ 2 của miền tây sông nước chỉ đứng sau chợ Cái Răng. Khu chợ nằm trên dòng sông Tiền, thuộc địa phận huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang và đây cũng là nơi tiếp giáp của 3 tỉnh bao gồm Tiền Giang, Vĩnh Long và Bến Tre.
Chợ nổi Cái Bè bắt đầu họp chợ từ lúc 2 giờ đến 8 giờ sáng. Do sở hữu vị trí thuận lợi nằm ở nơi giao nhau giữa 3 tỉnh nên chợ giữ vai trò như là nơi trung chuyển trái cây cho các tỉnh khác.
- Chợ nổi Ngã Bảy – Hậu Giang
Chợ nổi Ngã Bảy hay còn gọi là chợ nổi Phụng Hiệp. Điểm nổi bật của khu chợ nổi này là nằm ngay nơi giao nhau giữa 7 con sông.
Ngoài bày bán các mặt hàng cơ bản như hoa quả, trái cây thì tại khu chợ còn bán các mặt hàng thủ công mỹ nghệ và các mặt hàng mang tính độc lạ như rắn, tắc kè, ba ba,…
Ngoài những chợ nổi lớn được chúng tôi giới thiệu ở trên, vẫn còn có rất nhiều các chợ nổi khác được họp theo nhu cầu sử dụng của từng khu vực có thể kể đến như chợ nổi Ngã Năm – Sóc Trăng, chợ nổi Long Xuyên – An Giang, chợ nổi Phong Điền – Cần Thơ…
b. Các vườn trái cây – Điểm nổi bật của các tỉnh miền Tây
- Vườn Cái Mơn – Bến Tre
Vườn trái cây Cái Mơn được tạo nên do sự bồi đắp phù sa màu mỡ bởi 2 con sông là Cổ Chiên và Hàm Luông cùng với đó là một nền khí hậu ôn hòa tạo điều kiện thuận lợi cho cây ăn trái phát triển xum xuê, tươi tốt. Nói đến Cái Mơn thì chắc hẳn không thể không nói đến các loại trái cây nổi tiếng như sầu riêng Cái Mơn, bưởi da xanh Hai Hoa.
Thuộc đia phận của xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre, Cái Mơn được biết đến là một trong những vườn trái cây to bậc nhất tại khu vực miền Nam và vinh dự được Sách Kỷ lục Việt Nam công nhận là có giống cây ăn quả to nhất Việt Nam.
- Vườn Cái Bè – Tiền Giang
Vườn Cái Bè nằm dọc theo bờ Bắc của dòng sông Tiền, thuộc địa phận của huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. Đây là một vườn trái cây lớn nhất tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và nổi tiếng trên cả nước với nhiều loại trái cây như bưởi, cam sành, xoài cát, cam mật, ổi, táo, quýt, thanh long,…
Hàng năm, vườn Cái Bè chào đón hàng triệu lượt khách tham quan và trải nghiệm. Khu vườn luôn luôn có trái cây xum xuê và trĩu quả cả bốn mùa nên nơi đây luôn nằm trong danh sách những điểm đến được ưa thích nhất của khách du lịch khi nhắc đến Miền Tây.
- Vú Sữa Lò Rèn Miền Tây Nam Bộ
Chắc hẳn gần như tất cả chúng ta đã từng nghe qua cái tên vú sữa Lò Rèn. Vĩnh Kim, Tiền Giang chính là điểm trồng ra những quả vú sữa to căng tròn, mọng nước và thơm ngon đến lạ thường. Ngoài ra, tại vườn trái cây này còn những loại trái cây ngọt, thơm ngon khác có thể kể đến như sầu riêng, chôm chôm…
Ngoài các miệt vườn lớn được chúng tôi nêu trên, miền Tây vẫn còn có các vườn trái cây khác mang nét đặc biệt riêng. Cam sành Tâm Bình tại vườn Vĩnh Long là sự kết hợp hài hòa của vị chua, ngọt thanh và hương thơm. Vườn Mỹ Khánh, Cần Thơ sở hữu hơn 20 giống cây trồng xen kẽ với nhau như: sầu riêng, xoài, mít, chôm chôm.
c. Làng Hoa vào mùa giáp Tết – Nàng thơ của miền Tây Nam Bộ
- Làng hoa Tân Quy Đông – Sa Đéc
Làng hoa Tân Quy Đông nằm trên mảnh đất trù phú giữa 2 dòng sông Tiền và Lấp Vò, đây là vùng trung tâm hoa kiểng tại khu vực miền Nam và đây cũng là điểm tham quan hấp dẫn không chỉ của du khách mà còn của người dân mua bán hoa từ khắp nơi trên mọi miền đất đổ về vào những ngày cận Tết.
Cúc mâm xôi, vạn thọ, đồng tiền là những loài hoa chính được trồng do nhu cầu của người dân. Ngoài ra vẫn còn có những vườn trồng bát ngát hoa dâm bụt, mãn đĩnh hồng, ớt kiểng.
- Làng mai Phước Định – Vĩnh Long
Cây mai là nét văn hóa cổ truyền vào dịp Tết Nguyên đán của người dân miền Nam Việt Nam. Làng mai Phước Định vẫn lưu giữ được nét nguyên thủy và giống mai truyền thống có từ thời cha ông. Đến đây bạn sẽ được tận mắt ngắm nhìn vườn mai vàng trải dài bát ngát tìm thấy được vẻ trong trẻo và vàng tươi trong cuộc sống.
Làng mai Phước Định chỉ cách thành phố Vĩnh Long khoảng 3 km, đây là điểm đến của những ai muốn tìm mua các cây mai đẹp để trang trí vào ngày Tết, hay những nhiếp ảnh gia muốn bắt lấy nhịp sống tấp nập của người Việt Nam ta vào ngày Tết đến.
- Làng hoa Mỹ Phong – Mỹ Tho
Đến với làng hoa Mỹ Phong, bạn sẽ có cảm giác choáng ngợp vì sắc đỏ, sắc vàng và sắc xanh đang bao trùm cả vùng trời nơi đây. Loài hoa chủ yếu tại làng hoa đó chính là những giống hoa cúc: cúc mâm xôi, cúc Hà Lan, cúc vàng hòe,… và giống cây cát tường, hải đường…
Đến với làng hoa Mỹ Phong, mọi người có cơ hội chứng kiến hình ảnh người dân địa phương làm vườn tất bật từ sớm để chăm những bông hoa đầu tiên vừa mới chớm nở, từng chậu cây, tránh ánh nắng gay gắt không để làm cháy hoa.
- Làng hoa Chợ Lách – Bến Tre
Bến tre không chỉ được biết đến là vựa trái cây lớn, mà đây cũng là điểm thu hút du khách đến tham quan. Làng hoa Chợ Lách với bề dày lịch sử hơn 100 năm phát triển đã tạo nên thương hiệu lâu năm và kinh tế của người dân địa phương ngày càng đi lên nhờ vào làng nghề truyền thống này.
Người dân Bến tre chăm chút kỉ lưỡng cho từng vườn hoa của mình để hoa nở đúng dịp, đúng mùa. Con người nơi đây rất nhiệt tình hiếu khách thập phương đến thăm thú, tìm hiểu và chụp ảnh tại vườn hoa.
d. Khám phá cảnh đẹp mùa nước nổi
- Vườn quốc gia Tràm Chim – Đồng Tháp
Đúng như tên gọi vườn quốc gia Tràm Chim, hàng năm đến mùa nước nổi, nơi đây lại trở nên nhộn nhịp và sôi động hơn bao giờ hết bởi những chuyến săn mồi của hàng ngàn đàn chim trời. Để tận mắt được nhìn thấy chúng, bạn nên đến vào buổi chiều mới có chứng kiến khoảnh khắc đẹp nhất của thiên nhiên đất trời.
“Tháp Mười đẹp nhất bông sen” là một câu thơ được lưu truyền qua biết bao thế hệ. Nhắc đến Đồng Tháp không thể không kể đến những đầm sen và đặc biệt nhất là vào mùa nước nổi bạn có thể được đi ghe chen vào giữa các đầm sen.
- Cánh đồng Tà Pạ – An Giang
Đặt chân lên đỉnh núi Tà Pạ bạn sẽ có cái nhìn toàn cảnh về hướng cánh đồng Tà Pạ, chắc chắn ai trong chúng ta cũng phải thốt lên vì ngạc nhiên trước vẻ đẹp hùng vĩ và bao la của cánh đồng lúa bát ngát vàng ươm. Cánh đồng Tà Pạ trải dài ngút ngát hiện lên giống như một bức tranh đồng quê thanh bình và yên ắng.
- Rừng tràm Trà Sư – An Giang
Đây là hệ sinh thái đất ngập nước tại đồng bằng sông Cửu Long, cách thành phố Châu Đốc tầm 30 km. Đến Rừng tràm Trà Sư vào mùa nước nổi, bạn sẽ có cảm giác mình đang lướt trên một tấm bèo xanh của bèo cám và hai bên hàng tràm cao đổ xuống giống như vòng tay che mát cho khách đi đường.
5. Một số món đặc sản miền Tây
- Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực dân gian khu vực Tây Nam Bộ. Để chế biến món ăn này đúng hương vị miền Tây, người ta phải chọn lựa loại gạo thơm nhất, đem ngâm gạo qua đêm rồi cho vào máy xay và loại bỏ các tạp chất. Sau đó bột gạo được cho vào trộn chung với bột nghệ đến khi thành màu vàng rồi tiếp tục cho thêm vào nước cốt dừa béo ngậy.
- Lẩu cá linh
Cá Linh là loại cá nổi tiếng đặc trưng của vùng sông nước. Lẩu cá linh thơm ngon, tươi mát mang đậm hương vị sông nước kết hợp hài hòa cùng với vị chua ngọt tạo thành nồi lẩu hấp dẫn. Ngoài ra, còn được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: rán, hấp, kho,…
- Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là món ăn đặc sản của các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Món này có cách chế biến không quá cầu kì, chỉ cần làm sạch cá, xiên dọc cá bằng một thanh tre tươi, rồi sau đó cắm ngược đầu cá xuống đất, vùi rơm lên và đốt trên lửa đến khi chính tỏ mùi thơm. Như vậy, là chúng ta đã có món cá lóc nướng trui thơm ngon nức mùi.
Chúng tôi mong rằng kinh nghiệm du lịch miền Tây hữu ích trên bài viết sẽ góp phần làm cho chuyến du lịch của bạn có được những trải nghiệm đầy đủ đáng nhớ nhất.
