Đài Loan được biết đến là hòn đảo xinh đẹp nằm trong khu vực Đông Á, cách Trung Quốc Đại lục hơn 100 km bởi eo biển Đài Loan. Quốc gia này được biết đến không chỉ do sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời mà còn được mệnh danh là “con rồng châu Á” do có một nền kinh tế phát triển bậc nhất của khu vực châu Á. Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến mọi người kinh nghiệm du dịch Đài Loan một cách chi tiết nhất về cách xin visa, những địa điểm tham quan hấp dẫn và món ăn ngon đặc sản của Đài Loan.
Table of Contents
Kinh nghiệm du lịch Đài Loan
1. Tổng quan về đất nước Đài Loan
Đài Loan mang trong mình nét đẹp thiên nhiên phong phú, màu sắc nhuốm màu cổ xưa của nền văn hóa truyền thống nhưng không kém phần sôi động của đô thị hiện đại bậc nhất châu Á. Tổng diện tích khoảng 36.000 km2 hầu hết lãnh thổ là các đảo tạo thành.
Thành phố Đài Bắc trung tâm văn hóa, chính trị hiện là nơi sinh sống của 7 triệu người, có mật độ dân số cao nhất tại Đài Loan. Với những ai lần đầu đặt chân đến với quốc gia này, thì một số thông tin cơ bản dưới đây sẽ giúp chuyến đi trở nên dễ dàng hơn.
Thời điểm được cho là lý tưởng để đến Đài Loan vào tiết mùa thu, từ tháng 9 đến tháng 11. Thời tiết lúc này mát mẻ, dễ chịu, thích hợp để bạn đi thưởng ngoạn, vui chơi, ngoài ra từ tháng 2 đến tháng 4, thời tiết cũng tương đối khô ráo, trăm hoa nở.
2. Cần chuẩn bị gì khi đi du lịch Đài Loan
Vé máy bay
Hiện nay có rất nhiều hãng đang cung cấp đường bay từ Việt Nam đến Đài Loan như: Vietnam Airlines, China Airlines, Mandarin Airlines, Eva Air, VietJet Air, Uni Air, Vanilla Air. Giá vé sẽ tùy vào hãng, và chương trình khuyến mãi. Tuy nhiên, nếu muốn săn được vé giá rẻ bạn nên mua vé trước khoảng 3 tháng, thường xuyên theo dõi website của các hãng bay, để có thông tin mới nhất về các chương trình khuyến mãi.
Visa du lịch Đài Loan
a. Các giấy tờ cần chuẩn bị để xin visa Đài Loan bao gồm:
• Hộ chiếu bản gốc và photo ( còn hiệu lực tối thiểu 6 tháng).
• 1 bản mẫu đơn xin visa điền đầy đủ các thông tin và ký tên xác nhận, kèm theo 2 tấm ảnh 4×6 có phong nền trắng được chụp trong vòng 6 tháng gần nhất.
• Giấy chứng nhận đang làm việc bao gồm: Hợp đồng lao động, bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội bản chính và photo kèm theo giấy xin nghỉ phép đi du lịch được đại diện có thẩm quyền của công ty đang làm việc ký tên và đóng dấu xác nhận. Đối với trường hợp bạn là chủ doanh nghiệp thì chỉ cần cung cấp bản sao có chứng thực giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có tên.
• Hồ sơ chứng minh khả năng tài chính bao gồm bản sao sổ tiết kiệm ngân hàng, chứng nhận nhà đất, (lưu ý phải mang theo bản chính để cơ quan lãnh sự đối chiếu). Giá trị tài sản ít nhất bạn có tố thiểu là 50 triệu đồng.
• Lịch trình chuyến đi (trình bày chi tiết cụ thể nhất).
• Vé máy bay khứ hồi.
Visa du lịch Đài Loan
b. Lệ phí xin visa du lịch Đài Loan
• Thị thực ngắn hạn đối với 1 lần nhập cảnh: 50 USD
• Thị thực ngắn hạn đối với nhiều lần nhập cảnh: 100 USD
• Trường hợp nếu bạn cần làm gấp thì cơ quan lãnh sự sẽ thu thêm 50% so với phí quy định.
c. Một số lưu ý khi phỏng vấn xin visa Đài Loan
Xin visa du lịch Đài Loan bạn sẽ không cần phỏng vấn nhưng trong một vài trường hợp Đại sứ quán vẫn có thể yêu cầu. Khi đó, bạn nên tìm hiểu kỹ các thông tin trên website của Văn phòng kinh tế và văn hóa Đài Bắc để không gặp khó khăn khi trả lời các câu hỏi.
Tiền tệ của Đài Loan
Đài Loan sử dụng đồng đài tệ (NT), với 2 loại tiền chính là giấy và tiền xu. Hiện nay có 5 mệnh giá tiền giấy: 2.000, 1.000, 500, 200 và 100 NT (100 Đài tệ tương đương 686.000 vnd). Tiền xu có các mệnh giá bao gồm: 50, 20, 10, 5 và 1 NT.
Lưu ý bạn nên đổi trước một ít Đài tệ trước khi đi du lịch để tránh phải đổi tiền tại sân bay, khách sạn, vì sẽ bị chặt giá lên rất cao. Nên đổi tiền trong các ngân hàng của chính phủ hay các cây ATM. Mỗi ngân hàng sẽ có tỉ giá khác nhau, đổi tiền thành công trên hóa đơn sẽ ghi rõ khoản phí dịch vụ mà bạn phải trả.
3. Phương tiện đi lại ở Đài Loan
Đài Loan có một hệ thống giao thông công cộng hiện đại, sắp xếp khoa học và chuyên nghiệp. Hầu như tại tất cả các thành phố đều có ga xe lửa trung tâm.
Các phương tiện công cộng của Đài Loan phát triển và vô cùng sạch sẽ. Tàu điện ngầm di chuyển đến gần như toàn bộ các địa điểm du lịch mua sắm, vui chơi giải trí. Hệ thống xe bus, tàu cao tốc di chuyển giữa những thành phố tiện lợi và bố trí khoa học. Các phương tiện di chuyển như xe máy và xe đạp cũng được sử dụng rất phổ biến.
Tại những thành phố lớn như Đài Bắc, Cao Hùng, việc sử dụng xe điện ngầm là lựa chọn hoàn hảo. Tất cả các biển hiệu chỉ dẫn tại đây đều được ghi bằng 2 thứ tiếng Hoa và tiếng Anh.
Khách du lịch có thể đến nhà ga để mua vé, hoặc mua online một cách dễ dàng. Có thể sử dụng xe bus, taxi, xe điện ngầm khi di chuyển trong nội đô thành phố. Nếu bạn có ý định sử dụng phương tiện công cộng, nên mua Easy Card, thẻ này tiện lợi và giá rẻ. Mọi người cũng có thể dùng thể để trả tiền vé đi xe bus, MRT, THSR và mua sắm tại một số cửa hàng như 7eleven hay Pizza Hut… Bạn có thể mua thẻ Easy Card tại cổng ra ga tàu hay trạm xe bus ở sân bay.
Ngoài ra bạn có thể đến Quầy thông tin của Bộ Du lịch Đài Loan tại sân bay để đăng ký nhận vé xe buýt miễn phí cho chặng đường từ sân bay Taoyuan đến Đài Bắc và ngược lại.
4. Một số điểm đến hấp dẫn khi du lịch Đài Loan.
Ngôi làng cổ Jiufen
Ngôi làng nhỏ có vị trí nằm trên vách núi với view nhìn ra bờ biển Đông Đài Loan, đây được xem là địa danh không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan. Từ Đài Bắc bạn mất khoảng 1 giờ đi xe là đến Jiufen, trước đây người ta đổ xô đến đào vàng. Ngày nay, khu mỏ đã bị đóng cửa, và được tu sửa để đón tiếp khách du lịch với hàng loạt những trà quán thanh bình, những cửa hàng, quán bar, phòng triển lãm phục vụ du khách nằm rải rác khắp nơi.
Đặt chân đến Jiufen, bạn sẽ được thả hồn trong làn sương mù bao trùm khắp nơi tạo nên một khung cảnh huyền ảo. Đặc biệt, mọi người còn sẽ được tận hưởng bầu không khí trong lành, mát lạnh thổi vào từ biển khơi xanh thẳm và phóng tầm mắt ra phía xa xa để ngắm nhìn mây trời, non nước hữu tình.
Công viên quốc gia Taroko, Hualien.
Công viên quốc gia Hualien nằm bờ Đông Đài Loan hiện là điểm đến lý tưởng với những ai có sở thích chụp ảnh. Cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp núi non hùng vĩ và đại dương xanh bao la là điểm độc đáo mà bạn khó lòng tìm được ở nơi nào khác. Điểm thu hút du khách nhất tại Hualien đó chính là hẻm núi Taroko, dài 19 km, nằm gần bờ biển.
Đi dọc đường biển từ Yilan, theo đường cao tốc Su Hua nối liền với Yilan và Hualien du khách sẽ thấy mỏm đá ven biển Qingshui. Mỏm đá dài 21 km, dựng đứng ở độ cao trung bình 800 m.
Thác Shi Fen
Thác Shi Fen ở Đài Loan được mệnh danh Niagara phiên bản châu Á, dù không hùng vĩ và nằm trên hai quốc gia giống như “bản gốc”. Để ngắm nhìn Shi Fen, du khách sẽ phải bước qua một cây cầu treo cheo leo hiểm trở. Thác nước cao khoảng 20 m và rộng 40 m, đây là thác nước lớn nhất tại Đài Loan, nằm ở thượng nguồn sông Keelung.
Núi Dương Minh
Núi Dương Minh (Yang Ming Shan) một trong 8 vườn quốc gia lớn của Đài Loan, vị trí đặc biệt nằm ở trung tâm thành phố Đài Bắc. Đây được xem là ngọn núi có diện tích lớn nhất và đẹp nhất tại Đài Loan với quan cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp như thung lũng, suối nước nóng, núi lửa…
Phật Quang Sơn Tự, thành phố Cao Hùng
Nhắc đến Cao Hùng chúng ta sẽ nghĩ ngay đến thành phố đông dân thứ hai của Đài Loan, thủ phủ của khu vực phía Nam với đầy đủ sân bay, hải cảng. Trong số các điểm du lịch nổi tiếng ở đây, nổi bậc nhất là Phật Quang Sơn, nơi thờ phụng Phật Giáo mang tầm vóc quốc tế, và đây cũng là ngôi chùa lớn nhất Đài Loan.
Alishan
Alishan nằm ở giữa phía Đông Đài Loan, qua 4 thị trấn: Fanlu, Zhuqi, Mi Sơn và Alishan, có diện tích 41.520 ha trải dài trên 18 ngọn đồi. Tại đây có tháp Hill nổi tiếng cao khoảng 2.663 mét.
Có 5 cảnh quan mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch đến với alishan, đầu tiên là cảnh mặt trời mọc lộng lẫy, đám mây trắng bồng bềnh, một khu rừng Bách tuyệt đẹp, những bụi cherry thơm lừng và đường ray trong rừng với hình chữ Z độc đáo. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến thăm những người bản địa để tìm hiểu những nét văn hóa độc đáo trong cuộc sống của người dân bản địa.
Đài Nam
Đài Nam thành phố lâu đời và ngày xưa là thủ phủ của Đài Loan, hiện nay vẫn còn giữ nhiều di tích và nét đẹp cổ kính. Người ta ưu ái gọi nơi này với danh xưng “thành phố Phượng hoàng”, các điểm thăm quan nổi bật là đền thờ Khổng giáo cổ xưa và những khu chợ truyền thống vào ban đêm.
5. Một số chợ nổi tiếng tại Đài Loan.
Chợ đêm Miếu Khẩu, Cơ Long
Nằm tại thành phố Cơ Long (Keelung), thành phố cảng lớn thứ 2 của Đài Loan. Chính vì vậy mà chợ đêm Miếu Khẩu rất nổi tiếng với những món hải sản độc đáo. Ngay bên cạnh chợ là ngôi đền Dianji nổi tiếng và cái tên Miếu Khẩu có ý nghĩa là “lối đi đền thờ”. Vốn vĩ có tên như vậy là do trước đây, bên ngoài ngôi đền có các quán hàng nhỏ được người dân địa phương mở lên. Lâu dần thì trở thành một khu chợ sầm uất, ngày nay các quán hàng tại đây thường sử dụng lồng đèn để trang trí trước quán.
Đến với chợ đêm Miếu Khẩu bạn sẽ được thưởng thức các món ăn từ hải sản, với nhiều loại hải sản tươi sống cho bạn thỏa thích lựa chọn.
Chợ đêm Hoa Viên Đài Nam
Chợ đêm Hoa Viên là chợ đêm lớn và nổi tiếng nhất tại thành phố phía nam Đài Loan. Đặc sản nổi tiếng ở chợ là món “bánh mì quan tài”, thơm ngon mang hình dáng trông giống với chiếc quan tài, nhân bánh chứa đầy nước sốt kem ngô. Chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ trước số lượng bánh mì khổng lồ được bán ra hằng ngày nơi đây. Ngoài ra, tại chợ hoa viên Đài Nam vẫn còn rất nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng khác có thể kể đến như: tiết canh gia vị, ổi ngâm và trà sữa.
Chợ đêm Hoa Viên Đài Nam thu hút đông đảo giới trẻ vì có rất nhiều quầy hàng chơi game, pinball, giải trí phục vụ du khách sau khi thưởng các món ăn ngon lành. Khác biệt với những chợ đêm khác, vào thứ 5, thứ 7 và chủ nhật hàng tuần, chợ đêm Hoa Viên Đài Nam sẽ biến thành khu chợ hoa nhộn nhịp, bày bán đủ các loại hoa, cây cảnh, đặc biệt là những vật dụng chăm sóc hoa lan và cây Banzai.
6. Khám phá nét văn hóa ẩm thực khi du lịch Đài Loan
Daifuku
Món ăn này có tên gọi khác là mochi, Daifuku là một món ăn tráng miệng có nguồn gốc từ Nhật khá nổi tiếng tại Đài Loan. Vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp, nhân bánh có vị ngọt thường là đậu đỏ xay nhuyễn hoặc các loại trái cây, thường là dâu cùng với kem tươi.
Mì danzi Đại Nam
Tại Đại Nam nổi tiếng với món mì danzi, mì ăn cùng với thịt lợn, tôm và trứng. Món ăn này có lịch sử lâu đời vào những năm 1895, được tạo ra bởi một người bán hàng rong có tên Hong Yu Tou. Người dân Đài Loan gọi món ăn với cái tên dân dã thân quen “mì hàng rong”.
Bánh thái dương tại Đài Trung
Đài Trung được xem là nơi lý tưởng để khám phá nền văn hóa ẩm thực Đài Loan, nơi các khu chợ đêm với đủ món ăn đặc sản địa phương độc đáo. Ngoài những món ăn cao cấp, với những người thích ăn ngọt sẽ phải trầm trồ khi đến với đường Trung Chính, Tự Do, Dân Quyền vì luôn tấp nập những hàng bánh thái dương, đây là môt loại bánh dẹp, giòn rụm kẹp thêm mạch nha, mật hay sốt khoai môn béo ngậy.
Canh cá viên ở Cửu Phần
Canh cá viên nổi tiếng đường Kim Sơn là một món ngon không thể bỏ quả đến với chợ Cửu Phần. Món ăn này thường có canh cá viên, nấm nướng và khoai môn viên. Ngoài ra bạn cũng nên đến thưởng trà tại Trà Phòng Cửu Phần, đây là một địa danh nổi tiếng đã có vào thời khai thác vàng hơn 100 năm trước (quán trà mới chỉ mở vào năm 1991).
Thịt viên nhồi ở Hsinchu
Thành phố Hsinchu nổi tiếng với các món đặc sản như súp thịt lợn viên, mì gạo, thịt viên nhồi thập cẩm. Nếu như mọi người có cơ hội đến đây thì không nên bỏ qua khu chợ đêm nằm gần đền Chenghuang với nhiều món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn.
Bánh hành hoặc bánh củ cải
Hoành thánh, bánh hành hay bánh củ cải làm những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đài Loan. Giống như tên gọi vỏ bánh được làm từ bột, nhân bánh là củ cải hoặc hành tây, phía trên bánh có rắc thêm mè để tăng hương thơm. Tuy bánh hành có nguyên liệu đơn giản nhưng đây là một món bánh siêu ngon được nhiều du khách ưa thích lựa chọn khi đến du lịch Đài Loan.
Bánh Bolo
Bánh Bolo hay còn gọi là bánh mì quả dưa (Melon Pan) sở dĩ có tên gọi như vậy không phải vì món bánh Bolo được làm từ dứa mà vì phần vỏ bánh có hình dạng là những khía hình vuông trong giống như vỏ quả dứa. Món bánh này thường dùng để ăn sáng hoặc ăn vào xế chiều cùng với một cốc sữa ấm nóng.
Đậu hũ thối
Món ăn nổi tiếng này bạn hoàn toàn có thể mua ở bất cứ đâu khi đến Đài Loan. Nếu dám thử bạn phải “bịt mũi” lại để thưởng thức món ăn này, hương vị vô cùng ngon, giòn rụm bên ngoài và nhân bên trong mềm mịn như đang ăn bánh pudding.
Bánh mì quan tài
Bánh mì quan tài có nguồn gốc lâu đời từ 1940 do một đầu bếp tên Hsu sáng tạo. Ban đầu, món bánh này có tên là “Shakaliba”, phiên âm tiếng Nhật có nghĩa là “trung tâm vui chơi giải trí” .Tuy nhiên về sau do bánh mì hình dạng khá giống chiếc quan tài nên được đổi tên thành “Gua Cai Ban”, có nghĩa là “chiếc quan tài”. Với hương vị độc đáo cùng tên gọi khác lạ, món ăn này nhanh chóng nổi tiếng lan rộng khắp Đài Loan, đặc biệt là trong các khu chợ đêm.
7. Mua sắm gì làm quà khi du lịch Đài Loan
Trà
Đài Loan có loại trà rất thơm, vị lại không quá đậm như trà của Trung Quốc đại lục, đặc biệt có trà Bao Chủng (Pouchong tea) và trà Ô Long Đông Đỉnh (Olong tea) là hai loại rất nổi tiếng trên thế giới. Trà được sản xuất dưới một quy trình lên men đặc biệt tạo nên hương vị riêng, thậm chí trà còn có tác dụng chữa một số bệnh.
Kẹo đậu phộng Kinmen
Địa điểm sản xuất kẹo đậu phộng giòn nổi tiếng nhất của Đài Loan là 1 đảo nhỏ của Kinmen. Đảo có không khí trong lành tạo điều kiện thuận lợi cho khâu sản xuất bánh nơi đây tốt hơn bất cứ kì nơi nào khác. Đậu nấu chín với đường mạch sẽ mang đi để nguội đến cứng lại. Người ta sẽ cắt thành các thanh nhỏ, đóng gói trong hộp quà tặng hay túi nhựa. Bạn có thể mua về làm quà vừa ngon lại dễ tặng.
Bánh dứa
Bánh dứa Đài Loan là sự hòa quyện của vị thơm mát, chua tự nhiên của trái dứa, ngọt dịu của kẹo mạch nha, vỏ bánh mềm tất cả tạo nên một món ăn giàu chất xơ với hàm lượng vitamin cao.
Bánh kem của Dajia, Đài Trung
Bánh kem của Dajia được bọc rất nhiều lớp vỏ nhưng mềm và có vị ngon khó tả. Đến Đài Loan, bạn có thể lựa chọn mua những hộp bánh mang hương vị bản địa đặc trưng về làm quà cho bạn bè và người thân.
Đồ lưu niệm nhỏ
Tại phố cổ Đạm Thủy, Cửu Phần, Hồng lầu Tây Môn,… đều đang bày bán những món đồ lưu niệm nhỏ mang biểu tượng của Đài Loan. Bạn cũng có thể mua những đồ này trong các điểm du lịch nhưng giá sẽ cao hơn rất nhiều.
Mì gạo Hsinchu
Thành phố Hsinchu Đài Loan nổi tiếng với món mì gạo Hsinchu, du lịch đến đây bạn có thể thưởng thức ngay hoặc mua về tự nấu điều được.
Kẹo Nougat
Kẹo Nougat không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị di dưỡng vô cùng tốt cho sức khoẻ. Mỗi gói kẹo nougat có thời gian sử dụng khoảng từ 30 đến 40 ngày, vì thế bạn có thể mua về làm quà hay để trong nhà mời khách rất tiện lợi.
